精选美食：麻辣馋嘴蛙，苦瓜牛肉，莴笋炒鸡蛋，酸椒飘香全鱼的做法“kaiyun体育(中国)官方网站”

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。

而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。

联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！麻辣馋嘴蛙食材：牛蛙、丝瓜、豆瓣酱、泡椒各30克、花椒、鸡精、味精、干辣椒、老姜、白糖、盐、大蒜、配料、香葱、湿淀粉、鲜汤作法：1、牛蛙屠宰清领净，特湿淀粉、盐、味精码味，腌渍10分钟；2、丝瓜去皮，托条；3、起锅烧油，放入蒜瓣、老姜、葱段，中火煸香；4、放进豆瓣酱、泡椒、干辣椒、花椒中火油炸1分钟，然后放入白糖、配料、鸡精小火炒约3分钟，出有锅可用；5、锅入剩下的色拉油，烧至七成冷时入炒好辣酱小火炒香，特鲜汤、敲丝瓜和牛蛙小火烧大约1分钟，进剩下的香葱段出有锅即出。苦瓜牛肉材料：苦瓜，牛肉作法：1， 将牛肉小块丝，放进盐，味精，沙茶酱和少量生粉。

腌制10分钟左右。2，苦瓜切好后，放进一勺盐。用手加热至入水。

将苦瓜用清水浸几次，直到把盐筛整洁。（这样苦瓜会太苦，也爱吃）3，放油，将牛肉丝下锅，炒到8成熟期。

丰出来可用。将苦瓜下锅，翻炒到9成熟期，放盐，味精。然后把牛肉丝放进。

油炸几下，上碟。莴笋炒鸡蛋食材：莴笋300克、黄瓜200克、黄椒半个、红椒半个、鸡蛋2个、葱10克、蒜3粒、姜5克、花生油35ml、香油5ml、味精2克、食盐2克作法：1、把莴笋去皮洗涤，黄瓜洗涤，切片，把莴笋切片；2、彩椒洗涤，托小块可用；3、锅里放油，放进葱、姜、蒜煸炒出有香味；4、放进黄瓜、莴笋翻炒片刻；5、鸡蛋过油滑油炸一下，丰出来可用；6、放进彩椒、盐翻炒1分钟，放入鸡蛋翻炒片刻，出有锅前放进味精、香油调味才可。酸椒明月全鱼材料：生动乌江鱼1条，大葱，姜，蒜，青笋，酸椒，蚝油，海鲜酱，酱油，盐，鸡粉，白糖，老抽，高汤。

作法1、将乌江鱼屠宰清领净，打花刀，进油煎至外表金黄、煮熟；将青笋小块细条，与乌江鱼一起放进砂煲中，可用；2、锅入油烧热，进大葱、姜、酸椒炒出香味，|特适度高汤，特蚝油、海鲜酱、酱油、盐、鸡粉、白糖、杨家调来好味，放入砂煲中煲15分钟才可。#苦瓜#味精#莴笋珍藏作法：1、牛蛙屠宰清领净，特湿淀粉、盐、味精码味，腌渍10分钟；2、丝瓜去皮，托条；3、起锅烧油，放入蒜瓣、老姜、葱段，中火煸香；4、放进豆瓣酱、泡椒、干辣椒、花椒中火油炸1分钟，然后放入白糖、配料、鸡精小火炒约3分钟，出有锅可用；5、锅入剩下的色拉油，烧至七成冷时入炒好辣酱小火炒香，特鲜汤、敲丝瓜和牛蛙小火烧大约1分钟，进剩下的香葱段出有锅即出。

苦瓜牛肉材料：苦瓜，牛肉作法：1， 将牛肉小块丝，放进盐，味精，沙茶酱和少量生粉。腌制10分钟左右。

2，苦瓜切好后，放进一勺盐。用手加热至入水。将苦瓜用清水浸几次，直到把盐筛整洁。

（这样苦瓜会太苦，也爱吃）3，放油，将牛肉丝下锅，炒到8成熟期。丰出来可用。将苦瓜下锅，翻炒到9成熟期，放盐，味精。然后把牛肉丝放进。

油炸几下，上碟。莴笋炒鸡蛋食材：莴笋300克、黄瓜200克、黄椒半个、红椒半个、鸡蛋2个、葱10克、蒜3粒、姜5克、花生油35ml、香油5ml、味精2克、食盐2克作法：1、把莴笋去皮洗涤，黄瓜洗涤，切片，把莴笋切片；2、彩椒洗涤，托小块可用；3、锅里放油，放进葱、姜、蒜煸炒出有香味；4、放进黄瓜、莴笋翻炒片刻；5、鸡蛋过油滑油炸一下，丰出来可用；6、放进彩椒、盐翻炒1分钟，放入鸡蛋翻炒片刻，出有锅前放进味精、香油调味才可。酸椒明月全鱼材料：生动乌江鱼1条，大葱，姜，蒜，青笋，酸椒，蚝油，海鲜酱，酱油，盐，鸡粉，白糖，老抽，高汤。

作法1、将乌江鱼屠宰清领净，打花刀，进油煎至外表金黄、煮熟；将青笋小块细条，与乌江鱼一起放进砂煲中，可用；2、锅入油烧热，进大葱、姜、酸椒炒出香味，|特适度高汤，特蚝油、海鲜酱、酱油、盐、鸡粉、白糖、杨家调来好味，放入砂煲中煲15分钟才可。

本文来源：kaiyun体育(中国)官方网站-www.zkusp.com